第125章 再来两根鸡爪

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第125章 再来两根鸡爪
今日店内的第一个顾客是老班长,前些时日请军人就餐的大叔。
他提着半斤散篓子,目光定晴的看着菜单。
“二两卤牛肉,一碟花生米,这重庆小面是什么面?”老班长一脸好奇的问道。
他一个老龙城人,只听说过“重庆小面”,没去吃过。
熊初墨有些不知该如何回答,“大叔,是重庆小面,特别的好吃,你可以尝尝。”
“老班长,重庆小面口味较重,略辣!”
“来一碗尝尝。”
“武大姐,下一碗手擀面。”
“好嘞~”
有了面食工武月兰的加入,陈子秋在厨房的工作轻松了不少。
面条搭配的蔬菜是油麦菜,像是一些正宗的重庆小面,配菜都只放碗杂,但大多数北方人吃不惯这玩意。
油麦菜,小青菜最合适。
趁着武月兰煮煮面的空隙,陈子秋给碗里调着佐料。
姜蒜水、一勺红油辣子、榨菜丝、少许酱油鸡精、花椒面,一勺奶白色的猪油。
猪油是灵魂,这个必须放。
热乎乎的面条捞在碗中,舀上一勺香喷喷的杂酱,花生碎、撒上葱花。
一碗让人无法拒绝的“小面”出炉了!
“大叔,面好了。”郭悦亲自给老班长端上了桌。
“这不就是家常肉臊子面。”老班长内心嘀咕了一声,筷子不停的翻拌着面条,猪油的醇香附着在了每一根白花花的面条上。
面条与佐料,肉臊子的完美融合爆发出了强烈的香气,红油附着在面条上,显得亮通通,光是用眼睛看,肚子里的口水已经流了一地。
“闻起来是真香啊,竟然还放了猪油。”
作为一名老吃货,老班长轻轻一嗅,猪油的香味飘入了鼻中。
他大口的嗦了一口,入口是麻辣鲜香,面条劲道,麻辣鲜香的佐料在舌尖上翻滚,犹如山城的火锅一样,让人热血沸腾。
当然。
这碗面的辣度。
足以让广东福建的同胞望而止步。
“真香啊,才卖16一碗,比起茄丁面香多了。”
老班长一口面,一口蒜,彰显着他能吃辣的程度。
于是,忍不住小酌了一口白酒,感觉喉咙里有一团火焰在燃烧。
他眼睛都差点流出泪水,红着眼喊道,“那个.....服务员,再来一碟小葱拌豆腐。”
这么个吃法实在太带劲了,饶是他是一个重辣的人,都感觉喉咙在烧刀子,实在是有点受不了,赶紧吃点小葱拌豆腐,中和一下辣味的口感。
“小伙子,这面条比咱们龙城的打卤面,比“食神手擀面馆”的面美味多了。”
食神手擀面馆,是龙城地区的一家远近闻名的手擀面,陈子秋以前经常和孙大鹏几人一起去吃。
“大叔,好吃常来!”
“你这小店,是不是不定时的关门?”
陈子秋尴尬一笑,“家里有事自然要关店,一般情况下是周一休息。”
“给我再打包半斤卤牛肉。”老班长吆喝了一声,干餐饮的一般都是逢年过节,才会关店半个月。
一般情况下,为了赚钱,没有餐饮店会设定休息日,这小老板是真的任性!
前段时间两伙人在店内醉酒斗殴,损失了一张餐椅和一些碗筷,最后给他赔了五千块钱。
像是那种情况下,损失的还有店内营业费,毕竟耽误了不少生意,陈子秋也懒得起诉了。
“来瓶冰镇啤酒!”老班长脸红的喊道。
重庆小面本来就辣味十足,又配上大蒜和白酒,这种吃法爽是很爽,不过对胃刺激太大,老班长寻思着喝一瓶啤酒得了。
这时,店内又涌入了一群顾客。
“陈老板,你可算是开门了!”
进餐厅的是吴立一家三口,还有一群马路对面下棋打牌的老大爷,在龙大爷和李大爷的介绍下,这群老baby成为了餐厅的忠实顾客。
“这几天琐事多,吴老板今天吃些什么。”
“有什么新品吗?”吴立饶有兴趣的问。
熊初墨甜甜一笑,“新推出了重庆小面,猪肉臊子刀削面,还有一些凉拌菜,老板说,我们店内每天的凉拌菜都不会重复。”
“重庆小面?那不是挂面吗?”吴立有些疑惑。
“面是纯手工制作的手擀面。”
“行,来一碗重庆小面,一份混搭的凉拌菜,老婆,你吃什么?”
他老婆袁雪仪望着菜单说道:“无辣不欢的人,当然要吃重庆小面,宝宝你呢?”
“鸡腿饭!”
一群大爷们开始点餐,大多数人对于重庆小面,还是蛮好奇味道口感的,一些去过重庆旅游的大叔们却不以为然,选择吃油泼面!
陈子秋忘记了一件事,连忙冲柜台的宁婉儿喊道:“宁......婉儿,菜单上写好重庆小面是否加麻酱,选择干溜面还是汤面。”
他想喊宁老师没喊出口。
“嗯,还有葱花和香菜,我都备注在菜单上,初墨,顾客点餐时你主动问一遍,是否加麻酱,要不要葱花香菜。”
熊初墨点头:
“知道啦老板娘!”
“麻酱?面条加了麻酱还能吃吗?”一个七十岁的老头嘀咕道,“我不要麻酱,葱花和香菜都要,再来一碟酒鬼花生豆。”
“老婆,这重庆小面真香啊!”
“对了,陈老板,我们俩的小面要一个干拌面,一个汤面。”
“好嘞!”
三分钟后。
吴立搅拌着白花花的面条,低头猛的嗅了一口,麻辣鲜香立马扑面而来,顿时,整个人的味觉和嗅觉活跃了起来。
大脑中只有一个想法。
那就是:
“吃!”
“炫!”
“狂吃狂炫!”
他立马把筋道的面条和鲜嫩的油麦菜在红油面汤儿搅匀,然后大口大口地塞进嘴里,辣香味四溢。
吴立越吃越感觉口腔里都是辣椒的灼烧感,舌头麻麻得,可越是这样越想吃.....继续大口狂哧溜着面条。
一碗面吃进肚里,已是满头大汗。
这碗面吃的太满足了,畅汗淋漓,好不爽快。
“老板,加一瓶冰可乐!”
袁雪仪瞪了他一眼,“可乐热量高,你不保持身材了。”
“没事,等一会做二十分钟的有氧,这点热量就耗光了。”他起身走到柜台,“再来一碗重庆小面,这次要干拌面的,加一瓶冰可乐!”
熊初墨收账打着单。
店里陆陆续续的涌入了一群顾客。
一些没加粉丝群的顾客,还以为餐厅倒闭了被人接手了,毕竟招牌从“健康美食餐厅”变成了“陈记美食餐馆”!
“陈老板,和你商量个事。”吴立吃过饭后走到了厨房口。
“什么事呢?”陈子秋一边忙碌一边回应。
“把你减肥之前和减肥后的对比照片,贴在我们健身房私教室的墙上,我们的教练,可以像一些办私教课的会员推广课程,更可以激励一些肥胖人群减肥。”
陈子秋减肥之前,与减肥后,颜值跨度实在太大了。
“别急着拒绝,我可以给你一笔广告费用。”
陈子秋笑着摇摇头:“我倒是想同意,我老婆肯定不会同意,她肯定不会让我的上身果照,贴在健身房的墙上供人欣赏。”
“老板娘,广告的费用我们可以详谈。”
宁婉儿听到了吴立的话,微微一笑,“不好意思,这件事不能同意。!”
孩子爸的果照,只能她自己一个人看。
“好吧!”吴立叹了口气,一些没钱的人肯定会同意,给个八千,上万的,瞧老板娘的穿着打扮气质,不像是缺钱的人。
“老陈,我又来了!”
孙大鹏牛一样的大嗓门,陈子秋隔着嗡响的油烟机都听的一清二楚。
“老陈,我和张伟就不占座了,客人这么多,我俩直接坐外面门口台阶上吃,来一份鸡腿饭,多放鸡腿,少来点米饭。”孙大鹏径直的走入厨房。
张伟道:“我和大鹏一样,也吃鸡腿饭。”
“你来点重庆小面吗?你看顾客们吃的多香,今天的新品面食,大鹏,你不是最爱吃面条了吗?”
“面条容易长胖,不吃!”
他目光坚定的摇头。
“大鹏,我想吃面条了,就来一碗吧,老陈你给我少煮点,煮多半碗就行。”
张伟咕噜咽着口水,望着客人大口嗦面的样子,他克制了两天的食欲在蠢蠢欲动。
“这.......”孙大鹏犹豫不决,“我能不能端到楼上吃?万一被张楠楠看到我吃面条就糟糕了,我们答应一个月之内不碰面条的。”
陈子秋决定采用激将法,鄙视道:“大鹏,什么情况?吃点想吃的美食,还能被女人束缚?又不是出去喝酒按摩,你是老爷们吗?”
“你就说我能不能把面条端到楼上吃?”孙大鹏急了!
“能啊,怎么不能,我妈在楼上,你要是不想和她老人家聊天,还是在楼下吃。”
“那算了,我还是端着碗去门口,舒舒服服的吹着晚风吃!”孙大鹏连连摇头。
王爱莲一句:
“大鹏,找女朋友了吗?”
这句话令他心生畏惧,很害怕和长辈们坐到一起,万一阿姨像自己老妈一样催他找女友.........
陈子秋笑容满面的道:“你俩的面好了,端吧,我可是给你俩格外的多放了卤牛肉!”
孙大鹏瞪大眼睛,“这两碗面是我和张伟的?”
“对。”
“我去你丫的!”
孙大鹏望着和他脑袋大一样的碗,装满了白花花的面条,舀了两勺猪肉臊子的重庆小面,这怕是快堆得溢出来了,筷子搅都搅不开,顿时急的他抓耳挠腮。
“老陈,你知不知道我在减肥?你他娘的在喂猪啊!”
陈子秋当然知道孙大鹏在减肥。
没错。
他就是故意的!!
好兄弟送了他两只哈士奇,还光顾他开的餐厅,不弄的丰盛一点怎么行?
陈子秋拍了拍好兄弟的肩膀,“你不是刚健完身,正是需要补充蛋白质的时候,这半斤卤牛肉刚好可以补充能量。”
张伟端起了面条说道:“大鹏,就这样吃吧,老陈给你煮好了面条,你哪好意思不吃啊,老陈知道你饭量大,厨房热死了,我们端着面去外面吃,面条上的肉臊子太香了,闻着已经要流口水了!”
孙大鹏:“再来两根鸡爪!”
............
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